Perfectionnement

85,00

du Lundi au vendredi

100% privé
6 pers min ou prix fixe à 510€

5 vins + fromages/charcuterie

9 rue Davioud
75116 Paris

Métro : Ranelagh
(Détails envoyés après réservation)

 

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Description

Ce cours de perfectionnement s’adresse aux personnes qui souhaitent découvrir les vins d’une région spécifique, d’un pays ou d’un cépage.  Cours privé en famille ou entre amis. Le thème est à déterminer avec vous.

 

Exemples de thématiques:

  • Bordeaux: Rive Droite face à la Rive Gauche, comment les distinguer?
  • La Bourgogne du Nord au Sud
  • Le Chenin Blanc à travers la Loire
  • Les Pinots Noirs du monde
  • Vins Italiens…

Descriptif: 

  • 5 vins de qualité sélectionnés dans la thématique
  • Plateau de fromages/charcuterie (dîner en option: 25€/pers)
  • Cours interactif et ludique: Reconnaissance d’arômes dans les verres noirs, dégustation à l’aveugle, jeux en équipe ….
  • Cours encadré par Géraldine, diplômée WSET3 et DTO d’oenologie de l’université Jules Guyot à Dijon.  Passionnée avec la volonté de partager dans la simplicité
  • Durée: 2H30 (3H si dégustation avec dîner)
  • Le cours a lieu dans le confort chaleureux d’un appartement du 16eme arrondissement.  Le champagne est servi dans le salon accompagné de gougères, les vins sont ensuite servis à table.  La dégustation de chaque vin est faîte ensemble, entre les plats.  Cela permet un meilleur moment de concentration.  Puis, les convives regoûtent le vin présenté avec un met, on s’attarde sur la qualité de l’accord.  Un temps de discussion « libre » est laissé aux participants entre chaque vin.

 

 

Informations complémentaires

Mardi 2 février 2016

50 €