Les appellations méconnues

Tour de France des appellations méconnues

Pour cette dégustation, je vais me  positionner en  dénicheur de talents en vous embarquant dans un tour de France des appellations méconnues ! je vais vous faire partager mes coups de coeur pour les vins sélectionnés dans   le Jura, la Loire, le Beaujolais, le Castillon, le Pacherenc du Vic-Bilh… voilà qui va challenger les buveurs d’étiquettes et vous ouvrir de nouveaux horizons

Description de la dégustation:

• 5 vins + Dîner
• Cours interactif et ludique: Reconnaissance d’arômes dans les verres noirs, dégustation à l’aveugle, jeux en équipe
• Cours encadré par Géraldine, diplômée WSET3 et DTO d’oenologie de l’université Jules Guyot à Dijon.  Passionnée avec la volonté de partager dans la simplicité
• Durée: 3h
• Le cours a lieu dans le confort chaleureux d’un appartement du 16eme arrondissement.    La dégustation de chaque vin est faîte ensemble, entre les plats.  Cela permet un meilleur moment de concentration.  Puis, les convives regoûtent le vin présenté avec un met, on s’attarde sur la qualité de l’accord.  Un temps de discussion « libre » est laissé aux participants entre chaque vin
• 8 pers max + oenologue