Cours d’oenologie et soirées dégustation
Pour débutants et amateurs éclairés, interactifs et ludiques.
Proposés en français ou en anglais
Team building
Fédérez vos équipes autour de l’univers du vin. Soirée oenologie sur mesure de 10 à 30 personnes
Route des vins
Excursions privées au départ de Paris à la découverte des vignobles de Champagne, Loire, Bourgogne, Bordeaux.
CHÈQUE CADEAU
Offrez un cadeau original !
Noël, anniversaire, fête des pėres ou fête des mėres, toutes les occasions sont bonnes pour offrir à vos amis ou à votre famille un cours d’oenologie. Les dégustations de vin se font en petits groupes de 8 pers maximum dans le cadre chaleureux d’un appartement parisien
Chėque cadeau pour 1 ou 2 personnes.
Notre oenologue
Géraldine de Kersaint-Gilly
Fondatrice Wine Domini
Géraldine est diplômée « Advanced » du WSET (Wine and Spirit Education Trust) et possède le DTO (Diplôme de Technicien en Oenologie) de l’Institut Jules Guyot de Dijon.
Depuis une quinzaine d’années, elle anime des soirées œnologiques en français et en anglais.
Avis des clients
Superbe dégustation de vins
« Vendredi dernier, je suis allée à une dégustation de vins organisée par Wine Domini. J’ai participé à de nombreuses dégustations de vin dans ma vie et ce fut l’une des meilleures.
Nous avons goûté de très bons vins et l’association plats/vins préparée par Geraldine a fait ressortir les nombreux attributs des vins.
Une excellente soirée ! ».
Enfin une soirée différente !
« Tout est parfait, l’accueil, Géraldine, l’oenologue et la maîtresse de maison qui nous reçoit chez elle pour des cours en petits comités.
La selection de ses vins est soignée, souvent issus de sa cave et sa méthode d’enseignement axé sur les sens est à la portée de tous.
Une expérience à vivre, difficile à décrire »
Très bonne expérience que je recommande vivement !
“Géraldine a commencé à nous « échauffer » en nous faisant sentir des arômes, qu’elle avait elle-même fabriqués et mis dans des verres noirs. Cela nous a vraiment aidé par la suite à percevoir les arômes dans le vins. Pour une dégustation de vins de la côte de nuits en Bourgogne Géraldine avait apporté 5 bouteilles de villages différents dans le même millésime. Géraldine a une connaissance très poussée en œnologie mais elle a surtout les qualités pour transmettre son savoir d’une manière claire et jamais ennuyeuse. Sa dégustation est rythmée et interactive.
Les media parlent de nous
Pourquoi apprendre à déguster?
Article paru sur Le Bonbon
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Wine Domini organise des visites privées sur les routes des Vins depuis Paris vers Chablis, Sancerre, la Loire, la Champagne ou Bordeaux.
A Paris, notre oenologue Géraldine de Kersaint Gilly vous reçoit chez elle, pour vous faire découvrir l’univers magique du vin lors de soirées dégustation de vins ou d'initiation à l'oenologie dans le cadre chaleureux et intime de son appartement.
Wine Domini organise aussi des sessions de Team Building pour des animations d'équipes en petit comité.
Les dégustations ont lieu à :
WINE DOMINI
9, rue Davioud 75016
PARIS (FRANCE)
RER: Boulainvilliers (ligne C)
Métro: Ranelagh (ligne 9)