Le blog des amateurs de vins !
Si vous avez des articles à nous faire partager, écrivez-moi geraldine@winedomini.com
Les meilleurs Pinots noirs du monde
Les Meilleurs Pinots Noirs du Monde : Un Voyage au Cœur de l’Élégance Le Pinot Noir est l’un des cépages les plus fascinants et exigeants du monde viticole. Délicat, capricieux et profondément expressif, il reflète comme aucun autre le terroir dont il est issu. Si la...
Pol Roger
Un ami m’a récemment apporté une bouteille de Pol Roger dans son nouveau packaging, une jolie boîte blanche avec des motifs très printaniers de fleurs et de poissons.
Quand le débourrement a lieu au moment de la taille!
La vigne débourre déjà … encore le réchauffement climatique Concrètement, c’est quoi le débourrement ? Quelques semaines après les vendanges, les feuilles tombent. La plante entre alors dans un repos hivernal bien mérité. Les vignerons...
Vins sans sulfites
D’abord, cela n’existe pas. Le dioxyde de soufre (SO2) est naturellement produit par les levures pendant la fermentation. Il vaut mieux dire « sans sulfites ajoutés ». Aujourd’hui, de plus en plus de gens veulent des vins avec un minimum d’intervention. Quelle...
Wine Domini organise des visites privées sur les routes des Vins depuis Paris vers Chablis, Sancerre, la Loire, la Champagne ou Bordeaux.
A Paris, notre oenologue Géraldine de Kersaint Gilly vous reçoit chez elle, pour vous faire découvrir l’univers magique du vin lors de soirées dégustation de vins ou d'initiation à l'oenologie dans le cadre chaleureux et intime de son appartement.
Wine Domini organise aussi des sessions de Team Building pour des animations d'équipes en petit comité.
Les dégustations ont lieu à :
WINE DOMINI
9, rue Davioud 75016
PARIS (FRANCE)
RER: Boulainvilliers (ligne C)
Métro: Ranelagh (ligne 9)