Description
La production viticole sud-africaine est de loin la plus importante du continent africain. Les premieres vignes datent du XVIIeme avec l’installation des colons hollandais. Ils y ont planté les grands cépages européens: Cabernet, Merlot, Syrah… mais fait aussi quelques expérimentations avec le Pinotage.
Les vins sont pourtant uniques par leur style, climat et sols sont différents. Les vignobles s’étendent au pied des montagnes et offrent les seuls îlots de verdure dans ces paysages désertiques et grandioses. Vins puissants mais non dénués d’élégance
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