DINER ET DEGUSTATION – PRIVEE
Offrez vous une dégustation + un dîner en famille ou entre amis
Privatisez votre groupe – Choisissez votre date du lundi au samedi
Dîner + dégustation de 5 vins
Dégustation thématique. exemples de thèmes: Bourgogne du nord au sud, Bordeaux rive droite face à la rive gauche, vins bios …
Apprendre à parler du vin, de façon simple et précise, à travers son apparence, ses arômes et ses saveurs. Ce cours d’initiation vous fera vivre une expérience sensorielle en faisant appel à chacun de vos sens: odorat, toucher, vue, goût. Cette approche « instinctive » est la clé de lecture la plus importante pour appréhender le vin. Elle est ensuite complétée par l’enseignement approprié du langage de la dégustation qui vous permettra d’être à l’aise à chaque fois que vous saisirez un verre entre vos mains.
- 5 vins dégustés par thématique
- Dîner servi: entrée, plat, dessert
- Cours interactif et ludique: Reconnaissance d’arômes dans les verres noirs, dégustation à l’aveugle, jeux en équipe ….
- Initiation aux accords mets / vins
- Cours encadré par Géraldine, diplômée WSET3 et DTO d’oenologie de l’université Jules Guyot à Dijon. Passionnée avec la volonté de partager dans la simplicité
- Durée: 3h30
- Le cours a lieu dans le confort chaleureux d’un appartement du 16eme arrondissement (adresse communiquée après réservation)
- Petits groupes de 6 à 8 personnes
Durée: 3h
8 pers max
5 vins + dîner
Thématique
Oenologue confirmée
Appartement privé du 16eme ou à votre domicile
Géraldine est diplômée WSET 3 et possède un DTO en oenologie de l’Université Jules Guyot à Dijon
Originaire de la Champagne, elle a fondé Wine Domini en 2012 après 10 années aux Etats-Unis
Ses dégustations sont fondées sur la méthode sensorielle, accessible à tous
Dégustations en français ou en anglais
Une soirée très réussie!
Je tiens à vous remercier pour la dégustation de vin que vous avez organisée pour notre groupe hier soir et pour votre réactivité, malgré ma demande tardive.
J’ai été enchantée de notre première collaboration. Vous êtes ponctuelle, conviviale, experte, interactive et sympathique! Les participants ont beaucoup apprécié l’ambiance, votre « encadrement » et la qualité de vos vins. Une vraie réussite dont je ferai part autour de moi »
Catherine, Ressources Humaines, General Electric – Mai 2019
What a great evening
Geraldine organized a gourmet diner and wine tasting for our out-of-town execs. She came to our headquarters and organized everything. It was a wonderful experience, outstanding service and wines. Will definitely do it again
Jeff – Human Ressources McKinsey – September 2019
Wine Domini organise des visites privées sur les routes des Vins depuis Paris vers Chablis, Sancerre, la Loire, la Champagne ou Bordeaux.
A Paris, notre oenologue Géraldine de Kersaint Gilly vous reçoit chez elle, pour vous faire découvrir l’univers magique du vin lors de soirées dégustation de vins ou d'initiation à l'oenologie dans le cadre chaleureux et intime de son appartement.
Wine Domini organise aussi des sessions de Team Building pour des animations d'équipes en petit comité.
Les dégustations ont lieu à :
WINE DOMINI
9, rue Davioud 75016
PARIS (FRANCE)
RER: Boulainvilliers (ligne C)
Métro: Ranelagh (ligne 9)