DINER ET DEGUSTATION – PRIVEE

Offrez vous une dégustation + un dîner en famille ou entre amis

Privatisez votre groupe – Choisissez votre date du lundi au samedi

Dîner + dégustation de 4/5 vins

Dégustation thématique.  Exemples de thèmes: Bourgogne du nord au sud, Bordeaux rive droite face à la rive gauche, vins bios

Apprendre à parler du vin, de façon simple et précise, à travers son apparence, ses arômes et ses saveurs. Ce cours d’initiation vous fera vivre une expérience sensorielle en faisant appel à chacun de vos sens: odorat, toucher, vue, goût. Cette approche « instinctive » est la clé de lecture la plus importante pour appréhender le vin. Elle est ensuite complétée par l’enseignement approprié du  langage de la dégustation qui vous permettra d’être à l’aise  à chaque fois que vous saisirez un verre entre vos mains.

• 4/5 vins dégustés par thématique
  
• Dîner servi: entrée, plat, dessert
• Cours interactif et ludique: Reconnaissance d’arômes dans les verres noirs, dégustation à l’aveugle, jeux en équipe ….
• Initiation aux accords mets / vins
• Cours encadré par Géraldine, diplômée WSET3 et DTO d’oenologie de l’université Jules Guyot à Dijon.  Passionnée avec la volonté de partager dans la simplicité
• Durée: 3h
• Le cours a lieu dans le confort chaleureux d’un appartement du 16eme arrondissement (adresse communiquée après réservation)
• 7 pers minimum – 10 pers maximum