Vins de Provence

70,00

Vendredi 10 juin

5 vins + dîner
20h-23h
8 pers max + oenologue
Paris 16 (métro: Ranelagh)

Ah, Provence! The name conjures up visions of lavender, sunflowers, olive trees, and wine – lots of wine – white, red and, of course, rosé!

This historic region sits along the Mediterranean coast of France and Provence is blessed with a fantastic climate, especially for grapes. Wine has been made here for over 2600 years, making Provence the oldest wine producing region of France. It is also the only place to focus on Rosé which accounts for more than a half of the total production. But Provence also offer beautiful aromatic and refreshing white wines as well as spicy, full-flavored red wines.

From Marseille to Saint-Tropez, through Bandol and Cassis, let’s begin our trip !

Description de la dégustation:

  • 5 vins + Dîner
  • Cours interactif et ludique: Reconnaissance d’arômes dans les verres noirs, dégustation à l’aveugle, jeux en équipe
  • Cours encadré par Géraldine, diplômée WSET3 et DTO d’oenologie de l’université Jules Guyot à Dijon.  Passionnée avec la volonté de partager dans la simplicité
  • Durée: 3h
  • Le cours a lieu dans le confort chaleureux d’un appartement du 16eme arrondissement.    La dégustation de chaque vin est faîte ensemble, entre les plats.  Cela permet un meilleur moment de concentration.  Puis, les convives regoûtent le vin présenté avec un met, on s’attarde sur la qualité de l’accord.  Un temps de discussion « libre » est laissé aux participants entre chaque vin
  • 8 pers max + oenologue

 

Géraldine est diplômée WSET 3 et possède un  DTO en oenologie de l’Université Jules Guyot à Dijon

Originaire de la Champagne, elle a fondé Wine Domini en 2012 après 10 années aux Etats-Unis
Ses dégustations sont fondées sur la méthode sensorielle, accessible à tous

Dégustations en français ou en anglais